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Arenque con bacon

PESCADOS

para 4 personas 8 arenques frescos 1 limón 150 gr. de bacon mostaza aceite perejil

Paso 1 Limpiar los arenques, eliminando las cabezas, colas, raspas y espinas. Aplastarlos un poco y untar en uno de sus lados la mostaza. Paso 2 Salarlos y envolverlos con una feta de bacon. Freírlos durante 10 minutos, escurrirlos y servirlos muy calientes.

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